西谷家のホームページにお越しくださってありがとうございます。まだまだ勉強すべき事はたくさんありますが、来店していただけるお客様の笑顔や励ましの言葉を糧に、日々精進してまいります。西谷家の代名詞でもある骨の髄まで絞り出した濃厚な『髄とんこつ』、是非ご賞味ください。