愛媛県松山市のさかな工房丸万です。さかな工房丸万には、お品書きはありません。カウンターに並ぶさかな達がメニューとなります。その日一番旨いさかなを最高の食べ方でご提供いたします。その日のおすすめや、最高の食べ方など、お気軽にお声掛けください。