桜と桃の庭で。

夏に野菜をいただくと何回かに１回はゴーヤをいただいてます。我が家のゴーヤを使ったレシピはゴーヤチャンプルか、ゴーヤチャンプルの豚肉がじゃこに変わったバージョンくらいです。 そろそろレパートリーというかゴーヤの違うものが食べたいと思い今回はゴーヤの醤油漬けを作ることに。漬物なので一品になるか微妙ですが…