桜と桃の庭で。
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ゴーヤの醤油漬けを作ってみました
夏に野菜をいただくと何回かに1回はゴーヤをいただいてます。我が家のゴーヤを使ったレシピはゴーヤチャンプルか、ゴーヤチャンプルの豚肉がじゃこに変わったバージョンくらいです。 そろそろレパートリーというかゴーヤの違うものが食べたいと思い今回はゴーヤの醤油漬けを作ることに。漬物なので一品になるか微妙ですが…