食べたい新潟グルメ、1位は「のどぐろ炙り丼」 首都圏・関西圏対象に調査

 首都圏(東京、神奈川)と関西圏(大阪、兵庫)の在住者は、新潟県で味わいたいグルメとして「のどぐろ炙(あぶ)り丼」に高い関心を寄せていることが新潟県の調査で分…