キノコに腸内環境改善効果 長野のホクト、日本農芸化学会に発表(1/2ページ)

 キノコを日常的に食べれば腸内環境が改善する-。キノコ生産・販売大手のホクト(長野市)は、キノコ類の継続的な摂取が腸内細菌のバランス改善や肥満抑制効果につなが…