庶民の味「アジフライ」が消える…大衆魚マアジの水揚げ減少で卸値高騰ショック
フライや干物などとして日本人になじみ深い大衆魚マアジの水揚げ量が減少傾向にあり、一部の市場で卸値が高騰している。飲食店の中には、仕入れコスト上昇のあおりを受…