【教えて!goo】食べる?残す? 刺身に付いてる大根のつま、正解を専門家に聞いた(1/2ページ)

居酒屋で刺身の盛り合わせを注文したり、スーパーなどでパック詰めの刺身を買うと、刺身のそばに必ずと言っていいほど白い「つま」が添えられている。その正体は、美しく…