シャルキュトリー・レストラン 里山きさらは、豚肉はもちろん、鹿や猪のジビエをはじめ、ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌ、サラミ、リエットなどといった、地産の食材を毎日おいしく楽しめるお店です。