白糸酒造は1855年（安政二年）に創業した福岡県糸島市の酒造会社です。自然豊かな糸島は、古くから酒米の最高峰とされる山田錦の一大産地です。自然に恵まれた糸島を故郷に、先人の知恵に学ぶ酒づくりを続けています。