北海道産の「真子」にこだわった博多椒房庵の「あごだしめんたいこ」と北海道椒房庵の「昆布だしめんたいこ」。厳選した素材を活かして、博多と北海道で、三十年以上に亘って極め続けた味作りの技を注ぎ込みます。