創業1689年。300年あまりに渡り、八ッ橋を製造し続けている聖護院八ッ橋総本店の公式サイトです。聖護院という地域で「味は伝統」という言葉を掲げ、継続ということの本当の意味を常に忘れることなく、次の時代に美味しい八ッ橋を残し伝えることが、会社としての使命と感じております。