夏野菜の揚げびたしのレシピ/作り方:白ごはん.com

いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『夏野菜の揚げびたしの作り方』を紹介しているレシピページです。数種類の夏野菜をシンプルに素揚げして、だし汁、醤油、みりんを合わせた浸し地に浸け込みます。そうすれば、翌日でも美味しいので常備菜にもなるので、普段のおかずにもちょっとしたおもてなしにも便利な…