白ごはん.comの『鰯（いわし）の生姜煮／煮付け』のレシピページです。鰯の下処理をきちんとして、生姜と酒をきかせて作ることで、美味しい鰯の煮付けを作ることができます！煮汁をどれだけ煮詰めるかで、味の濃さを調整してください！写真付きで『鰯の生姜煮の作り方』を詳しく紹介しています。