麹のチカラと炊飯器で作る、ノンシュガーあんこ《発酵あんこ・小豆麹》 - スマートナチュラル・ドットライフ《SmartNatural.Life》

砂糖も火も使わず、炊飯器と麹で作るヘルシーなあんこ「発酵あんこ」。小豆麹、小豆甘酒、発酵小豆と数多くの呼び名を持つ、シュガーフリーなあんこの作り方や失敗例など。