すみよしの手帖

こんにちは、よしのです。 先日、夫の誕生日だったので、彼の好きな牛のたたきをつくりました。 牛のたたきは実家でたまに出てきた料理で、見よう見まねで作っていますが、とても簡単かつ美味しいのでおすすめです。 国によって違うかもしれませんが、ヨーロッパでは材料も手に入りやすく、私の中では和っぽいおもてなし料…