新潟が生んだ名将・上杉謙信公をしのぶ「出陣餅」を始め、２００９年大河ドラマ天地人の主人公、直江兼続公に因んだお菓子、兼続出陣かぶと他、自慢の越後銘菓の数々を販売しております。