食材の宝庫・出石のハム工房　但馬の郷です。但馬牛、八鹿豚、やぶ医者にんにく、朝倉さんしょ（山椒）、岩津ネギ（日本三大ネギ）を使った燻製の商品を各種製造販売しています。店舗1番の人気商品はメンチカツです。揚げたてをお店で、お召し上がりいただけます。冷凍の通販も行っております。