石窯は、火で焼くのではなく、熱で焼く窯。赤外線の効果で素材の風味をギュッと閉じ込め、外は香ばしく内はもっちりとおいしく焼き上がります。そのおいしさの秘密は 素材 こだわりの製法　焼成。本格的なおいしさをお届けします。