ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!
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「ワイン中の有機酸」ブドウ由来・発酵・貴腐など各酸の便利な覚え方
このブログではソムリエ試験・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に 「毎回、もう+(プラス)1点」をとれる学習のヒントをお届けしております。 今回はワイン中の有機酸です。 8つの酸を覚えましょう! これは「ワイン概論」として試験での出題率は非常に高めです。 それでは、いつも通り問題にチ…