アルコール発酵化学式の覚え方 - 細かい数字はリズムで乗り切ろう!

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験に挑戦しようと思われている方を対象に 「毎回、もう+(プラス)1点」をとれる学習のヒントをお届けしております。 今回はアルコール発酵の化学式です。 これは問答無用で覚えて下さい!試験では必須の知識です。ソムリエ・ワインエキスパートでは穴埋め形式で部分的に覚え…