スペイン シェリー ★ 品種、タイプ、熟成、ソレラシステム など

このブログではソムリエ・ワインエキスパート試験にチャレンジされる方を対象に 「毎回、もう+プラス1点」をとれる勉強のヒントをお届けしております。 今回のテーマはスペインの Sherry シェリー酒 です。シェリーはスペイン南部の Andalucia アンダルシア州 の Jarez へレス で造られる酒精強化ワイン (ワインにアルコ…