ソムリエ・ワインエキスパート試験に絶対に合格したいアナタへ!
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【イタリア】フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の DOCG / DOC を覚えよう!
今回も協会のフォローアップセミナーで「調べとけよ!」ってニュアンスだったので、ざっくり書きたいと思います。 ●参考資料 & 解説 お手元にある方は... ソムリエ教本'19 ページ 511-514 まず概要! これは文化・歴史が理解できるので読破して頂きたいm(_ _)m 教本で点数とれそうな内容も多いです。生ハムとかニョッキと…