たなつやは、石川県で環境保全型農業を営む「金沢大地」の直営店です。金沢大地の農場で育てたお米や大豆などを原材料にして、有機米のおむすびやお菓子などをつくっています。一番人気は『たまきなこ』。石川県産有機大豆の炒り豆に、同じ有機大豆からつくられた風味豊かな「有機きな粉」をたっぷりまとわせた豆菓子です。