東京都港区西新橋にあります「株式会社ての字」の公式Webサイトです。1827年の創業以来、常に職人の心を忘れることなく、代々伝わる伝統の味をお届けするために、仕入れを特定の産地にこだわらず、主要産地より優れた養鰻家を選び、その季節に最高の活鰻を仕入れています。 伝統の味を今に伝える「ての字」の鰻蒲焼を是非…