東京餃子通信
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井辻食産運営の餃子居酒屋「餃子家 龍」の多彩なアレンジ餃子たち【広島】
東京餃子通信編集長の塚田です。 前回、前々回に続き、広島から現地の餃子情報をお届けします。 一軒目は広島の餃子仙人が創業した「天津」で屋台生まれの鍋貼児を堪能。 www.tokyogyoza.net 二軒目の「餃子センター」では揚げ焼き&ネギ入りダレの広島スタイルの餃子を初体験しました。 www.tokyogyoza.net その足で向か…