TOON BLOG

こんにゃく作りしてきました。 ぷるぷるでおいしくて感動しました。 3年くらい埋まっていたというこんにゃく芋を湯がいたものを、まず皮を剥きます。 そして、水(お湯)といっしょにミキサーにかけて、とろとろにしていく。 しっかり混ぜます。 そして、固めるための炭酸ナトリウムを加えてさらにしっかり混ぜます。 あとは…