鳥類の胃の1つ。鳥類には胃が2つあり（前胃。後胃）、その後ろの胃にあたる。種子食を主とする鳥類で特に発達している。主に胃酸を受けた食べ物をすりつぶす機能、役割を果たす。筋胃の表面には胃小皮（コイリン層）がある。発達した筋肉が特徴。別名「筋胃...