フコイダンとは?|フコイダン療法の統合医療と健康を考える会

フコイダンとは、モズクやコンブ、ワカメなどの海藻に含まれる滑り成分で、100年以上前にスウェーデンの科学者によって発見されました。そのフコイダンの基本骨格やこれまでに知られている機能など、フコイダンとはどのようなものなのかを紹介しています。