海士のいわがき春香 海士町の水産物の出荷は、漁協や本土の市場に頼るところが多いため、離島特有の輸送時間による鮮度落ち等の理由で価格は低く抑えられ、漁業所得は伸び悩んでいました。 このような背景からＩターン、Ｕターン者と島のイカつり漁師が協力して、養殖岩がきの生産・販売に挑戦しました。 平成１２年度…