Someday Somewhere

かぼちゃが残っていたので、かぼちゃあんのおやきを作ってみました。 かぼちゃを潰す時、普段は電子レンジで柔らかくしてからすりこぎ棒で潰すのですが、今回は小さめ＆薄めに切り、フライパンで軽く炒めた後、お水を加え、蒸す感じで柔らかくしました。 かぼちゃによって、もともとホクホクしているものや水分の多いもの…