【きょうの料理】レンジなす(藤野嘉子)

2017年7月12日(再放送は7月13日)の放送は藤野嘉子さんの「夏はやっぱりナスおかず」のレシピです。今回は「レンジなす」に大根おろしと、しらす干しをのせて、しょうゆをかけた一品をを作ってみました。 これは簡単で美味しい。大量に作っておいてストックすれば、煮物やサラダ、味噌汁なんかに使えそうですよね。ストッ…