【きょうの料理】夏野菜のピリ辛肉みそ(白井操)を作ってみた!

2017年8月16日(再放送は8月17日)の放送は、程一彦&白井操の「野菜たっぷり!肉料理」です。今回はその中から「夏野菜のピリ辛肉みそ」の作り方を紹介します。 肉みそなのに、豚ひき肉ではなくて豚ロース肉を使うって珍しいですね。肉みそを作っておけば、いろいろな料理に使えて便利そうです。 でも、肝心のお味は・・・