【きょうの料理】彩りきんぴら(舘野鏡子)を作ってみた!

2017年11月13日(再放送は11月14日)の放送は、舘野鏡子さんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「彩りきんぴら」の作り方を紹介します。 [1人分180kcal 調理時間30分] ごぼうを柔らかくなるまで煮るのは、けっこう時間がかかりますよね。こちらのレシピは下茹ですることで、時短で作れるそうです。 でも、肝…