【きょうの料理】おかずひじき(舘野鏡子)を作ってみた!

2017年11月13日(再放送は11月14日)の放送は、舘野鏡子さんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「おかずひじき」の作り方を紹介します。 [1人分270kcal 調理時間35分] ひじき煮というと箸休めのイメージがありますが、ゆで大豆と鶏ひき肉が入っているので、ご飯のおかずになるひじき煮です。ご飯がすすみそ…