【きょうの料理 ビギナーズ】濃厚だしのとり方

2017年12月7日、12月21日(再放送は12月11日、12月25日)の放送は、「ちょっとごちそう&いたわりごはん」の中から「やさしい味でヘルシー!うどん」で使う「濃厚だし」のとり方を紹介します。 いつも「顆粒だし」や「だしパック」で済ませてしまうのですが、たまには、きちんと削り節でとっただしを味わいたいですよね。 …