作ってみた！

2018年2月12日（再放送は2月13日）の放送は、荻野恭子さんの「冬におすすめ！ねぎ・しょうがレシピ」です。今回はその中から「椒麻（ジャオマ）ソース」の作り方を紹介します。 ねぎの青い部分としょうがの皮という、いつも捨ててしまう食材を有効活用できるソースです。花椒（ホワジャオ）は山椒の実を乾燥させたもの。痺…