比叡山麓の城下町「坂本」の名物と言えば本家鶴喜そばの本格手打ちそば。天台宗比叡山延暦寺は､昔より宮様が座主として御座りになられた関係で､京都御所より度々ご来賓が在りました｡山上では､食べ物も非常に不自由でしたので､累代､我祖先が蕎麦調製の為