ミーハー主婦の釣りと食。

最近はもっぱら無料マンガBANGで《蒼太の包丁》を読むのが日課になっています。銀座の料亭で板前修業をする蒼太の物語ですが、 魚調理のコツが沢山出てきてとっても勉強になるのです。 参照・http://www.j-n.co.jp/books/?goods_code=978-4-408-17472-3 蒼太の包丁１巻で出てきた、 鯛の子の煮つけレシピが気になっていた…