ゆに昆布

突然ですが私はウニが好きではありません。具体的に言うと回転寿司でしかウニを食べたことがなく、"回転寿司のウニ"嫌いなわけです。 ウニが美味しくない原因として、一度冷凍させているからだとか、ミョウバンという食品添加物を入れているからとされいます。ならば、「旬で新鮮なウニなら本当はおいしいのではないか？」…