ウニールは、世界中のコーヒー農園に足を運び、生産者と真正面から向き合います。そして国際品評会審査員でもある代表・山本が選び抜いたコーヒー豆を最先端の焙煎機で焙煎し、日本屈指のバリスタたちの手で魔法の一杯へと姿を変えます。