インド・中東の豆料理ダルやフムスがブームに!? 気になる栄養とレシピ

健康食ブームが続く中、インドを代表する豆料理「ダル」や、中東の豆料理「フムス」が大手食品メーカーから製品化され、スーパーやコンビニ、ドラックストアでも買えるようになってきましたね。 フムスやダルの材料ひよこ豆 フムスやダルなどの豆料理の材料となっているのは、ひよこ豆です。ミックスビーンズサラダなどに…