栄養ミステリー

誤嚥性肺炎（ごえんせいはいえん）と聞くと、高齢者の病気だと思われる方も多いでしょう。しかし、忙しい現代、早食いグセのある方は、どの年代でも注意が必要です！ 「気管に食べ物が入ってしまい、咳き込んだ」という苦しい思いは、1度ぐらい経験があることと思います。これがいわゆる「誤嚥（ごえん）」です。高齢者だ…