男子厨房に入り浸る 〜料理や調理器具などの紹介〜

男のロマン、チャーシューを作りました。ポイントは味付けは煮込む過程じゃなくて、冷蔵庫で冷やす時にすることと、漬けダレは一回煮沸してアルコールを飛ばすこと。煮込む時間はかかるけど美味しいチャーシューができます。ついでに味玉も出来ちゃいますよ。