【肉】ストロガノフ家の秘伝 ビーフストロガノフを堪能【ロシア】

世界の肉料理を食べる旅。今回はロシアの肉料理「ビーフストロガノフ」を堪能してきました。 名前だけは聞いたことがあるであろう、ビーフストロガノフですが皆さん味を思い出せますか?私はお茶の水のロシア料理やで食べた味がどうしても思い出せずに再度食べに行きました。食べたら食べたで「あーー、そうそうこの味」と…