ぬか床を仕込んで2週間 本漬けに挑戦

先日立ち上げたぬか床、毎日手入れをして2週間経ったので本漬けしてしてみました。 さて、ぬか床の出来はいかに? www.yz-paradise.com きゅうりを漬けてみた これから旬を迎えるきゅうりを漬けてみました。 実はきゅうりのぬか漬けを食べたいためにぬか床を立ち上げたと言っても過言ではないほどきゅうりのぬか漬けは好…