国産（山形産）の芋がらを山形より産地直送、通販します。芋がらは里芋の茎を干した伝統保存食。山形では納豆汁に欠かせません。東北、山形の郷土の味覚、おふくろの味をご体験ください。芋がらの戻し方、芋がらの作り方、戻し方、煮物、納豆汁のレシピもご紹介。