NHKクリエイティブライブラリ 動画素材 「マティーニをグラスに注ぐ」

ジンとベルモット2つのお酒が混ざり合い混然一体となった風味を生み出すマティーニ。注ぐところをハイスピードカメラの映像で見てみると、所々モヤができムラが見える。これは水とアルコールが完全に混ざり合うことなく複雑な層をなしている状態。2008年撮影。