自家製アンチョビ : シンプルライフ × シンプルスタイル Powered by ライブドアブログ
溢れたモノの断捨離をきっかけにシンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた湘南在住、DAHLIA★デス* * * * *昨年、漬け込んだ自家製アンチョビ。江の島沖でとれた”しこいわし”を捌き、塩に漬け込み最後はオリーブオイルを浸して完成!1番厄介な工程はやはり捌くと