日本のブドウとワイン ブドウの栽培が広く行われるようになったのは，江戸時代の甲州から．現在は巨峰・デラウェア・ピオーネがベスト３．ヴィニフェラ種とラブルスカ種の交雑種で生食用． 一方，評価の低かった日本産ワインですが，涙ぐましい努力で，日本のワインは権威ある国際コンクールでプラチナ賞をとるまでに．大手の酒造メーカーから，小さなワイナリーまで，様々なワインコンクールでの授賞が続いているようです．
日本のブドウ ブドウは，日本において，江戸時代に広く栽培が始まった“近世的果実”の代表とのこと（原田信男 江戸の果実 歴博くらしの植物苑だよりhttps://www.rekihaku.ac.jp/exhibitions/plant/column/2007/176.pdf）． 日本書紀に「蒲陶 えびかづら」または「蒲子/えびかづらのみ」の記述があります． これを根拠に「奈…
