クールジャパン『精進料理』Buddhist Cuisine１． 「確かに考えてみると，実にこの現代，Up to Dateなものだと思いますが----」「ベジタリアンは菜食主義」「ビーガンは，絶対菜食主義」「自分がベジタリアンか，ビーガンだから食べたっていう人，いますか？ おっ，おっ，２人」//やって来たのは秋葉原駅前．「精進料理って聞いてきたけど，どうして秋葉原なのかな？」 「ここで食べるなんて信じられないわ」「本当に，お寺の中でも修行僧のお坊さんたちが食べてるのは，割と普通のお総菜に近い感じのもの--
本日のテーマは，精進料理． およそ，1500年前，仏教の伝来と共に中国から来た野菜中心の料理．今や，外国人の間で大人気． その魅力とは？ クールジャパン．スタートです． COOL JAPAN～発掘！かっこいいニッポン～ - NHK 【出演】慶応義塾大学院教授…中村伊知哉,【司会】鴻上尚史,リサ・ステッグマイヤー,【語り】日高の…
